Диета low FODMAP — это подход к питанию, при котором уменьшается количество углеводов, плохо усваиваемых в кишечнике. Именно они чаще всего усиливают вздутие, дискомфорт и проблемы со стулом.
Этот формат питания применяют при Синдром избыточного бактериального роста, когда бактерии активно размножаются в тонком кишечнике и реагируют на состав пищи.
Когда из рациона убираются продукты с высоким содержанием FODMAP, снижается питание для бактерий. В результате уменьшается газообразование и становится легче после еды.
Обычно уже в первые недели уходит вздутие и тяжесть.
На первом этапе временно исключают:
молочные продукты с лактозой
лук, чеснок
пшеницу
яблоки и груши
бобовые
Позже продукты постепенно возвращают, чтобы понять индивидуальную реакцию.
Рацион остаётся полноценным:
мясо, рыба, яйца
рис, картофель, гречка
овощи с низким содержанием FODMAP
некоторые фрукты
Главное — соблюдать баланс и следить за составом блюд.
Сложность low FODMAP в том, что нужно контролировать каждый ингредиент. Даже простые блюда могут содержать скрытые источники, которые вызывают реакцию.
В Mash есть индивидуальные рационы, где можно:
исключить продукты (например, лук, молочные продукты)
адаптировать меню под самочувствие
соблюдать диету без постоянного контроля состава
Это не отдельная «диета low FODMAP», но формат питания можно настроить под её принципы.
Диета low FODMAP помогает снизить симптомы при СИБР и вернуть комфорт после еды.
Самое важное — не просто убрать продукты, а выстроить питание, которое подходит именно вам. И здесь удобнее всего работает формат, где рацион уже продуман и адаптирован под ваши ограничения ????
